O Eurostars Hotel Excelsior é um palácio construído na costa napolitana no século XIX, após a unificação de Itália. Abriu as suas portas no final de janeiro de 1908, numa inauguração que contou com a presença de membros da nobreza e personalidades de todo o mundo.

Com mais de 110 anos de história, este palácio sobreviveu a duas guerras mundiais sem perder a sua elegância. Serviu de Presidium da Cruz Vermelha durante a Primeira Guerra Mundial e foi bombardeado durante a Segunda Guerra Mundial, primeiro como hospital e depois como quartel-general das tropas americanas. Após estes trágicos acontecimentos, reabriu em 1947 com um novo design de interiores inspirado na Belle Époque.

Decorado com lustres de vidro de Murano, mármore de Carrara e paredes de seda, este luxuoso edifício tornou-se a casa preferida das personalidades mais proeminentes do mundo, incluindo artistas, intelectuais e políticos. Do Príncipe Humberto de Saboia a Alfred Hitchcock, de Winston Churchill a Alexander Fleming ou Luciano Pavarotti, todos eles desfrutaram da sua beleza, imortalizada em filmes como Viaggio in Italia (1954) de Roberto Rossellini e Il giudizio universale (1961) de Vittorio De Sica.